Своим рождением пиво Holsten обязано городу Гамбургу, пивовары которого решили не уступать баварским мастерам и в 1879 году создали собственную версию главного немецкого напитка. В течение нескольких лет новый продукт завоевал армию поклонников среди жителей Гамбурга, а затем перешагнул границы города и начал охватывать огромные территории Германии.
Название пива Хольстен произошло от «лесного жителя». «Holsten» – так именовали древние саксы населяющих гамбургские леса людей. В честь отважных воинов и назвали свой напиток пивовары, сочтя такое имя великолепно подходящим своему продукту.
История пиво Хольстен
В 1901 году в Лондоне был открыт первый зарубежный филиал компании Holsten. В течение следующих двадцати лет в регионе Шлезвиг-Гольштейн в окрестностях Гамбурга появилось несколько новых пивоваренных заводов, а производственные мощности были расширены и модернизированы. Однако немецкая пивоваренная промышленность понесла значительный ущерб во время Второй мировой войны: здания пивоваренных заводов были разрушены, а оборудование потеряно или уничтожено самолетами союзников.
Во время бомбардировок Гамбурга союзниками на пивоварню было сброшено более ста бомб. Пивоварня была восстановлена в 1946 году, но продажи достигли довоенного уровня только в 1950-х годах.
Дальнейшее развитие предприятия Holsten было связано с активной деятельностью руководства, приобретением нескольких немецких пивоваренных заводов и получением лицензий на бренд за рубежом – в Великобритании, Венгрии и Нигерии. В 1990-х годах компания расширила географию своей деятельности, включив в нее соседние Польшу, Китай, Намибию и Гондурас.
Взыскательные немцы уделяли особое внимание качеству главного национального напитка: рецепт Holsten, разработанный в 1879 году, до сих пор остается неизменным – в его состав входят только вода, солод и хмель. Кстати, герб с изображением скачущего рыцаря-крестоносца остался неизменным.
Датская Carlsberg Group купила большинство акций Holsten, дав огромный толчок развитию компании. Новые владельцы стремятся вывести пивоварню на вершину, инвестируя в рекламу бренда и лицензирование. Сейчас компания Holsten лидирует на рынке пива в Северной Германии и входит в десятку лучших в мире.
Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству
Буква «H», изображённая на гербе бренда (а точнее, на щите рыцаря), обозначает не только само пиво «Holsten». Она же символизирует ещё и торжество справедливости, олицетворением которой и был рыцарь Гольштейн, восседающий на верном коне.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Пиво не содержит в своем составе токсичных веществ и тяжелых металлов. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Доля метанола не превышает допустимой.
Значение экстрактивности начального сусла и крепость напитка соответствуют заявленной в маркировке информации. Содержание углеводов также не отличается от указанного на этикетке.
Кислотность пива в норме. Оно содержит достаточное количество углекислого газа. Его пена стойкая, оптимальной высоты.
Напиток является пилснером. Дегустационная оценка – «отлично» (22 балла).
Разновидности
- Holsten Premium – традиционное немецкое пиво, которое производится в Германии с 1879 года. При его производстве бережно сохраняются традиции немецкого пивоварения. Пиво Holsten – классический светлый лагер, который обладает ярким насыщенным вкусом и приятной горечью в послевкусии и фруктовыми нотами в аромате.
- Holsten Light – легкая и освежающая новинка от известного немецкого бренда с богатыми традициями пивоварения. Мягкий солодовенный вкус и едва заметная хмелевая горчинка в сочетании с легким цветочным ароматом позволяют всецело насладиться пивом с немецким качеством.
- Holsten Pilsner – светлый пилснер с изысканными основными нотами и нежным послевкусием, имеющим легкую хмелевую горчинку. Дополняет мясные или рыбные закуски. Хольстен пилснер является самым востребованным в коллекции бренда. На текущий момент не продают в РФ.
- Holsten Export – крепкое пиво – 5%. Аккорд ноток хмеля слышится ярко, смягчается композицией солода и злаков. Несмотря на высокую крепость, пьется мягко и приятно. На текущий момент не продают в РФ.
- Holsten Weiss – не фильтрованный светлый напиток, в котором чувствуется аромат спелой пшеницы, дополненный нотками хмеля и специй. На текущий момент не продают в РФ.
- Holsten Lemon – интересное сочетание лимонада и светлого пива с крепостью, не превышающей 2,5%. На текущий момент не продают в РФ.
- Holsten Alkoholfrei – настоящий подарок пивоваров компании для тех, кому нравятся безалкогольные варианты. На текущий момент не продают в РФ.
- Holsten Diat Pils – ароматная композиция злаков, хмеля и солода. Позиционируется производителями как диетический напиток. На текущий момент не продают в РФ.
Отзывы о пиве Holsten
Временами покупаю Holsten premium, пиво, на мой непритязательный взгляд, обладает заметной приятной горчинкой в послевкусии. Что нехарактерно для небольшой плотности напитка. Мне нравится.
Оксана, 36 лет.
По алкоголю и пиву я не спец, но иногда могу под футбольчик пивка глонуть. На днях я это и сделал, купив пива Holsten. Пены впринципе было мало. Открывал сразу два разных пива и разница в сильной пенистости была налицо. Вкус у пива хороший. Ну как хороший… две банки, как при жажде вылакал, особо не акцентируя внимания на вкус. А раз не заметил ничего плохого, значит со вкусом порядок. То что в голову пьянь даёт – это не минус данного пива. Это я просто слабынькый. Куда важнее, что на утро голова не бо бо, как бывает после другого пива( например, после гуся). Пива Holsten не вызвало у меня противоречивых ощущений. Поэтому рекомендую к покупке.
Максим, 47 лет.
В выходной иногда хочется расслабиться и побаловать себя холодненьким пивком. Одно из неплохих сортов – это светлое пиво Holsten premium. Пиво светлое, пастеризованное, плотностью 11 процентов, с содержанием алкоголя 4,8 процентов немецкого производства. Изготовитель пивоваренная компания “Балтика”. Пиво приятное на вкус, не кислое, с небольшой горечью. Алкоголь практически не чувствуется. Неплохо утоляет жажду. В привкуску с чипсами пьётся очень легко. Я нисколько не пропагандирую употребление алкогольных напитков, я даже за здоровый образ жизни, но у всех у нас есть слабости и иногда, если очень хочется, то немножко можно).
Наталья, 31 год.
У пива Хольстен приятный привкус горечи, неплохой состав, вменяемая стоимость. Holsten не является моим любимым пивом, все же разливное куда богаче по вкусовым оттенкам, но в случаях, когда просмотр футбола планируется дома, можно приобретать и его.
Павел, 42 года.
