Производители водки активно эксплуатируют устоявшийся стереотип: если водка государственная, значит, она качественная. Эта практика глубоко укоренилась в сознании многих россиян. Если государево, то тем более. Потому что такой напиток изготовлен по самым высоким стандартам для самых почетных людей. В результате в названии напитка часто можно встретить различные формы слова “монарх”, “царь” и тому подобное. Одним из таких примеров является водка Государев заказ.
Дата создания бренда, заявленная производителем, – 1896 год. Это дата, указанная на бутылке.
Особенности производства
Вода для напитков фильтруется несколько раз с помощью специальной системы очистки, приобретенной компанией в США, с использованием трех фильтров: механического, катионного и углекислотного. В результате такой обработки вода становится чистой, мягкой и абсолютно прозрачной.
Технология изготовления “Государева приказа” имеет особый этап: готовый напиток сначала замораживается, затем обрабатывается бактерицидной лампой и очищается трехслойным серебряным фильтром. Сложность техники оправдана: вкус водки становится одновременно глубоким и мягким.
Для смягчения и улучшения вкуса используются следующие добавки: сироп, глюкоза, лактоза, бикарбонат натрия и пищевая добавка Alfalux.
Несмотря на свое претенциозное название, эта водка относится к недорогой ценовой категории.
Производителей этой водки несколько. Её разливают в г. Перми на предприятии ОАО «Уралалко». А помимо этого – на Мариинском ЛВЗ, ЛВЗ «Хабаровский», ООО «Традиции качества» (Московская область) и ещё на ряде предприятий. Качество напитка с разных заводов может заметно отличаться.
Как отличить подделку
Водка поставляется в высокой бутылке из белого стекла прямоугольного сечения. В верхней и нижней части бутылки имеются рельефные надписи. На верхней написано “Государев заказ”, а на нижней – “Государево качество”. На задней стороне бутылки находится рельефное изображение короны.
Этикетка и задняя этикетка черные с едва заметным серым рисунком. Название написано белыми буквами. В нижней части этикетки находятся три медали. На одной – номер “1896”, на второй – контур, похожий на профиль императора Николая II, а на третьей – надпись “Государев заказ”.
Над этикеткой – изображение большой императорской короны Российской империи.
Для закупоривания используется спиральная пробка с узором в виде короны. В горлышке под пробкой нет дозатора.
Потребители неоднозначно оценивают эту водку. Некоторые отметили его хорошее качество. И наоборот, другие писали, что эта водка недостойна “Государя”. Это может быть связано с тем, что водка разливается в бутылки на нескольких заводах, поэтому разные партии могут значительно отличаться по органолептическим характеристикам. Однако в своем ценовом сегменте напиток вполне конкурентоспособен и пользуется устойчивым спросом.
Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству
Бренд не имеет собственного веб-сайта и не указан на веб-сайте производителя.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути). Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел не превышает установленных норм. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен. Щелочность водки находится в пределах установленных норм. Это значит, что при ее изготовлении была использована чистая вода. Содержание в водке натрия, калия, кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов говорит о том, что жесткость воды, используемой при производстве водки, находится в пределах нормы.
Вкус и запах – характерные для водки, без постороннего привкуса и запаха. Средняя дегустационная оценка – 9,6 балла.
Разновидности водки Государев заказ
- Государев заказ. Классическая водка без ароматизаторов и вкусовых добавок. Он обладает традиционным водочным ароматом с насыщенным, но довольно мягким вкусом. Послевкусие сладкое.
- Черная смородина. Водка имеет прозрачный цвет и приятный аромат черной смородины. Он обладает насыщенным, ягодным вкусом и долгим, согревающим послевкусием. Для приготовления напитка используется ароматный спирт из ягод, веточек и листьев черной смородины и натуральный мед.
- С медом и хреном. Водка обладает богатым и ярким ароматом меда и хрена. Эти ингредиенты хорошо сочетаются и ощутимы во вкусе.
- Настойка горькая перцовая. Напиток имеет янтарно-медовый цвет с ярким цветочным и пряным ароматом. Он обладает сильным пряным ароматом с нотками чили и ванили.
Отзывы о водке Государев заказ
Вчера отметили 61-ю папину годовщину. Отметили водочкой “Царь” на чёрной смородине. В распитие водке главное что? Чтобы была хорошая закуска, чтобы пилась относительно мягко и наутро не было тяжёлых последствий. Хорошая калорийная закуска была в наличие, да и в плане всего остального “Царь” не подвёл. Состав, конечно, не самый лучший, но что да, то да – пилась она легко. Горечь -чисто условная, в пределах нормы данного напитка. Чёрной смородины на выходе не ощущалось совершенно, даже лёгкого намёка. Хотя, такой задачи изготовители водки не ставят изначально.
Зинаида, 39 лет.
Сегодня пишу отзыв о водке “Государев заказ” царской. Лучше бы я её не покупал. Привлекла меня непосредственно сама бутылка – очень красиво оформлена, да и цена хорошая. Открыв её дома, предвкушая хорошую посиделку в компании я сначала поморщился от запаха, думаю ну ладно, наверное она и не должна пахнуть “цветочками”, налив стопочку и выпив её я чуть не вылил это всё обратно. Ужасный вкус спирта, это не водка, это полный отврат, я даже с закусками её не смог нормально допить, пришлось вылить.
Дима, 44 года.
Приобрели для гостей данный продукт в сетевом магазине по приемлемой цене и не смотря на это качество достойное. На вкус довольно мягкая и нет резкого запаха спирта этилового. Который судя по надписи на этикетке присутствует в сорока процентном количестве в данном напитке. Как я слышал именно это и играет роль во вкусовых ощущениях. Конечно же употреблять намного легче в охлаждённом виде, но даже нагреваясь она не отвращает, что свидетельствует о хорошей очистке продукта и не имеет различных ненужных примесей. По сравнению с ценами и качеством мне кажется наиболее приемлемый вариант. Производство находится во многих регионах России но нам достался экземпляр из г. Краснознаменск московской области.
Анна, 40 лет.
Привезли мне в дом к застолью бутылочку водки. Это была красивая бутылка царёвой водки )) с шикарной короной. Точнее – Водка Государев заказ “Царь”. А значит и качество государево. Крепость и объём стандартные для водки. Изготовлена по технологии серебряной фильтрации. Я не знаток алкогольных напитков, но иногда в компании подруг могу выпить рюмочку-другую. Пьётся легко, мягкая. Похмельного синдрома не вызывает, голова после неё ни у кого не болела. С плохой водкой, не сравнить.
Люда, 35 лет.
