Бренд “Граф-Ледов” принадлежит ОАО “Татспиртпром”, который является крупнейшим производителем алкоголя в России – 13% российской водки производится именно им. Это напиток в который, помимо спирта Alfa и умягченной воды из артезианских источников, так же входит экстракт зеленого чая и пищевая добавка Алкостар.
АО было основано в 1997 году и с 2015 года занимает первое место в национальном рейтинге производителей водки. В состав компании входят семь крупных предприятий Татарстана – как старейший Мамадышский ликеро-водочный завод, основанный в 1883 году, так и Казанский ликеро-водочный завод, работающий с 1975 года. Именно в Казани производится “Граф-Ледов”
Дизайн и его особенности
Цель бренда – создать связь с морской историей. Точнее, об экспедиции Чарльза Фрэнсиса Холла, который в 1871 году отправился исследовать Северный полюс. На этикетке бутылки изображен его корабль “Поларис” и дата путешествия – 1871 год Северный полюс. Форма бутылки с рельефом Ledoff на боку и форма дна в виде кристалла являются оригинальными, такие дна до сих пор встречаются в финской Finlandi в Финляндии и отечественной “белой силы”. Дизайн дополняет колпачок с покрытием soft touch, который используется только для этой марки.
В общей сложности “Татспиртпром” имеет 570 наград – медалей, дипломов и почетных званий, а также золотую медаль “ПродЭкспо” и статус “Продукт года” “Graf Ledoff”.
Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству
Главной особенностью производства Graf-Ledoff является обработка воды льдом: перед смешиванием с алкоголем она охлаждается до 0°C, что позволяет избавиться от примесей, искажающих вкус и снижающих качество напитка.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути). Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел не превышает установленных норм. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен. Щелочность водки находится в пределах установленных норм. Это значит, что при ее изготовлении была использована чистая вода. Содержание в водке натрия, калия, кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов говорит о том, что жесткость воды, используемой при производстве водки, находится в пределах нормы. Вкус и запах – характерные для водки, без постороннего привкуса и запаха. Однако ее средняя дегустационная оценка (9,2 балла) ниже установленной стандартом Роскачества.
В спирте “Альфе” низкое содержание метанола – 0,003%, в то время как в “Люкс” – 0,02% этого токсичного вещества.
Виды водки Graf Ledoff
- Graf Ledoff – это первая водка Казанского ликероводочного завода, приготовленная из спирта категории «Альфа». Особое внимание к этапам производства является основой для получения продукта высочайшего качества и чистоты.
- Graf Ledoff Light – приготовлена из спирта категории «Альфа». Особое внимание к этапам производства является основой для получения продукта высочайшего качества и чистоты. При производстве водки применяется уникальная технология подготовки воды — «ледяная обработка». В состав водки Graf Ledoff Light входит настой мяты перечной, подчеркивающий благородный и свежий вкус продукта.
- Graf Ledoff Arctic – олицетворение арктической освежающей прохлады, безупречной чистоты, «суровой» красоты. Водка идеальной кристальной чистоты, отличного качества и благородной мягкости. Основа водки – чистейшая вода, полученная с использованием уникальной технологии «ледяной обработки». Спирт высшей категории «Альфа», каждая партия которого тестируется при помощи электронного хроматографа. Натуральный Ice Element, придает приятное «охлаждающее» послевкусие, позволяет употреблять водку без охлаждения.
- Graf Ledoff Lemon – особая водка с ароматом лимона из спирта «Альфа» станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
- Graf Ledoff Bitter Клюква. Горькая настойка GRAF LEDOFF обладает приятным вкусом и ароматом с ярко выраженными оттенками клюквы из спирта «Альфа» станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
- Graf Ledoff Bitter перец. Горькая настойка, гармонично объединяющая приятно обжигающую остроту, заманчивую пряность и бархатистую сладость. В основу настойки положено изысканное сочетание таких компонентов, как пряные лесные травы (чабрец, зубровка, мята), натуральный мед и микс перцев: душистого и красного.
- Graf Ledoff Bitter смородина. Горькая настойка GRAF LEDOFF с ароматом черной смородины из спирта «Альфа», спирт наивысшей очистки, станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
- Graf Ledoff Dessert Вишня. На основе вишневого сока с добавлением морса черноплодной рябины и черемухи, которые создают дополнительную органолептическую палитру, придавая напитку богатства вкуса и аромата.
- Graf Ledoff Dessert Рябина на коньяке. Настойка обладает легкой терпкостью рябины и приятным коньячными тонами. Вкус очень благородный и мягкий благодаря высококачественному коньяку, слегка сладковатый.
- Graf Ledoff Dessert Чернослив на коньяке. Ароматная настойка с ярко выраженным вкусом чернослива и насыщенным янтарным цветом. Настойка изготавливается на основе натурального морса из чернослива и коньяка. В сочетании, эти ингредиенты создают тонкий и неповторимый вкус, который, несомненно, подарит отличное настроение.
- Graf Ledoff Dessert Гранат. Настойка обладает яркой терпкостью граната. Для его приготовления используется гранатовый сок прямого отжима из отборных южных плодов. Экстракт древесины дуба удачно дополняет вкус настойки и делает её более гармоничной.
- Graf Ledoff Dessert Клюква. Настойка обладает ярким вкусом, в котором безошибочно определяется ее основной компонент — ягоды клюквы. В производстве используются только тщательно отобранные ягоды оптимальной степени зрелости, ароматических соединений в ягодном морсе. В качестве дополнительного элемента, придающего глубину вкусу настойки, используется спиртовой настой кардамона.
- Graf Ledoff Dessert Малина. Ликёр обладает теплым ягодным вкусом. Для его приготовления используются отборные свежие ягоды малины и спирт высшего качества. Благодаря особенностям производства, ликер сохраняет натуральность и полноту малинового вкуса, интенсивность яркого аромата этой летней ягоды.
Отзывы о водке Граф Ледофф
Встретились с приятелем и купили горькую настойку (водку) «Граф Ледофф» с ароматом клюквы. Давно я не пил такой изумительной водки. Несмотря на то что в ней 40 градусов, она так легко и приятно пьется, что возникает сомнение в количестве градусов. Пьешь и чувствуешь аромат живой клюквы. Складывается впечатление, что настойку только что приготовили, используя свежайшую клюву.
Константин, 42 года.
Купил я недавно водку Graf Ledoff Light. И первая, и все другие стопки пошли не плохо. Не приятных вкусовых и ароматических не возникало. Данная водка не плохо расслабила мозги. Вечер мы провели за доброй беседой. Но вот утром у меня очень сильно болела голова. До вечера. Так что не рекомендую эту марку водки…
Дмитрий, 43 года.
Про водку Ледофф со вкусом черной смородины мне рассказала теща полгода назад, ей очень понравилось. Водка совсем не противная, она даже претендует на крепкий напиток, который можно пить без закуски. Русскую водку без закуски пить, как известно, нельзя, хочется поморщиться, крякнуть, выдохнуть и закусить огурчиком, квашенной капусткой и тп. Здесь же другое дело, это как виски, который можно пить без ничего как американцам. Мягкая вкусная фруктово-ягодная смородиновая водка.
Михаил, 35 лет.
Водка Graf Ledoff Light. Вкус довольно мягкий и приятный. ( для меня это важно именно в отношении водки ). Пьется легко, на утро голова не болит, водка и правда хорошего качества
Эдик, 41 год.
Не скажу, что я большой любитель водки, но иногда могу рюмочку принять. Просто водку предпочитает муж, потому иногда покупаем что-то такое просто белое. Купили на этот раз Graf Ledoff. Напиток имеет простой чистый водочный запах и вкус. Но для меня сразу это показалось очень колючим. Но самое неприятное было на следующий день – у мужа разболелась голова. А это не есть хорошо – все знают. В общем, водку мы забраковали и оставшуюся отправили в кладовку для технических бытовых нужд.
Зоя, 50 лет.
Вкус у водки “Граф Ледофф” вполне стандартный и привычный водочный, пьешь и понимаешь, что это обычная водка. В самом начале присутствует небольшая горчинка, которая быстро уходит и устанавливается водочная основа. Понять другие элементы все-таки сложновато, но имеется что-то от пшеничного хлеба. Скорее всего, это связано с пшеничным спиртом, а это, можно сказать, хорошо. Послевкусие тоже стандартное, держится недолго. Навязчивой потребности в закуске не заметил, но с хорошей селедочкой, солеными огурчиками, маринованными грибочками или салом сочетается практически идеально. Пьется «Graf Ledoff» достаточно легко, немного пробирает — хочется выдохнуть, но неприятных моментов нет. Понятно, что после первой и вторая рюмка идет нормально. В целом, характеризую вкус данной водки как классический водочный. Заметного похмелья не было, голова не болела, воды утром, конечно, пил больше.
Дима, 48 лет.
При вскрытии бутылки Graf Ledoff Light в нос не бросаются никакие резкие запахи. Пьется водка тоже легко. Не вызывает тяжести в голове, а наутро чувствуешь себя нормально (ну если не злоупотреблять, конечно). По поводу спирта “Альфа”. Вполне допускаю, что это всего лишь хитрый маркетинговый ход. Но я еще не пробовал ни одной водки на таком спирту, с которой утром было бы тяжело.
Саша, 36 лет.
