“Не гоним, а перегоняем!” – таков девиз бренда. – Это слоган бренда, который представляет собой ловкую игру слов. На молодежном сленге слово “гнать” означает выдумывать или молоть чепуху; в то же время оно означает перегонять и гнать самогон. Раскрыта технология изготовления спиртного: его перегоняют как самогон, а не очищенные и отфильтрованные спирты смешивают с водой. И тот же академический “перегонять” – двигаться быстрее соперника, обыгрывается, поскольку многим конкурентам действительно удалось превзойти друг друга: Только за первые три месяца продаж было продано 3 миллиона бутылок “Первака”.
Впервые слоган появился в рекламном фильме. Показанная в прайм-тайм на популярных телеканалах, она была столь же запоминающейся, как и оригинальная бутылка с откидным верхом, которую больше никто в Европе не использует для водки. Потребителям также понравилась концепция бренда: “Первак» — домашний, как для себя!”
По результатам проверки Роскачеством, водка “Первак” получила российский Знак качества!
Кратко о водке Первак
Полтавский ликеро-водочный завод производит напитки “Первак” – ржаной, пшеничный, с чесноком, хреном и перцем. Компания была куплена холдингом Global Spirits в 2012 году, по словам генерального директора Георгия Майорова, специально для производства “Первака”. Потому что компания придерживается принципа: сильные бренды не должны пересекаться. Флагманом Global Spirits была и остается “Хортица”. Только в 2016 году 71,3 миллиона литров “Хортицы” было выпито в 85 странах мира.
В 2015 году продукцию Pervak начали экспортировать на американский рынок. Водку производят придерживаясь украинских многовековых традиций производства самогона и современных технологий производства. Напиток разливают в традиционные стеклянные бутылки с откидной пробкой. Готовый продукт подвергают фильтрации угольным фильтром, благодаря чему напиток приобретает мягкий вкус и чистый аромат. В основу водки входят такие продукты, как вода, спирт-ректификат, которые смешивают с ароматными зерновыми спиртами.
О производителе
Global Spirits, по данным Drink Internationals, является третьим по величине производителем водки в мире, а состояние владельца компании Евгения Черняка журнал Focus оценивает в 350 миллионов долларов США в 2016 году. Г-н Чернышек занимает 26-е место в списке Forbes.
В состав холдинга входят шесть украинских компаний, одна российская и, с 2015 года, также одна белорусская компания. Рядом с винокурней работает дистрибьюторская компания, зарегистрированная в 2011 году в США – TD Megapolis. В его задачи входит продвижение напитков холдинга на крупнейшем в мире алкогольном рынке – в США. Офисы компании расположены в Москве и Нью-Йорке. Главный офис компании находится в Киеве.
В холдинг входят винные, коньячные и водочные бренды – всего 21. Продукция экспортируется в 87 стран мира.
Компания “Первак” была основана в 2013 году, и в 2017 году ее доля на украинском рынке составляла 10 процентов. Пятая часть напитка идет на экспорт. В 2015 году бренд вышел на рынок США и уже завоевал серебро на престижных дегустационных конкурсах -International Spirits Competition в Нью-Йорке и Ultimate Spirits Challenge.
Как отличить оригинальный Первак от подделки
- Оригинальная продукция разливается в четырехгранные бутылки с узким горлышком. Емкость закупоривается самооткидной пластиковой пробкой, которая зафиксирована с помощью металлических скоб.
- На тыльной стороне емкости присутствует изображение с копией картинки с этикетки.
- Этикетка на бутылке квадратная и бумажная с имитацией обгоревшего края.
- Информация о производителе нанесена на прозрачную этикетку.
Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути). Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел не превышает установленных норм. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен. Щелочность водки находится в пределах установленных норм. Это значит, что при ее изготовлении была использована чистая вода. Содержание в водке натрия, калия, кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов говорит о том, что жесткость воды, используемой при производстве водки, находится в пределах нормы. Вкус и запах – характерные для водки «особой». Средняя дегустационная оценка – 9,5 балла.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.
Виды Первака
- Первак “Классический” Водка 40%. Впервые классическая водка в линейке Первак!!! Первак Классический это результат идеального сочетания лучшего спирта, чистейшей артезианской воды и перегонки спиртового настоя овсяных хлопьев. Благодаря многолетнему опыту и проверенным временем технологиям производства, водка обрела свой гармоничный аромат и чистый, правильный вкус.
- Первак “Домашний пшеничный” Водка особая 40%. Секрет древней рецептуры этого первака кроется в двойной перегонке. Мы дважды перегнали ароматный спирт ржаных гренок, добавили к нему пшеничный спирт и лучшую питьевую воду. А еще — ароматный спирт липового цвета и немного сахарного сиропа. Так мы достигли чрезвычайно мягкого вкуса и чистого водочного аромата с едва ощутимыми тонами ржаных сухариков. Попробуйте с бужениной, запеченной в травах до хрустящей корочки.
- Первак “Домашний ржаной” Водка особая 40%. Наши предки больше всего ценили спирт первой перегонки. Именно поэтому мы взяли ароматный спирт первой перегонки ржаных сухарей, чтобы приготовить этот особенно душистый первак. Также в рецептуру добавили зерновой спирт, лучшую питьевую воду, а еще — ароматные спирты липового цвета и натурального меда. Теперь Вы можете сполна насладиться мягким вкусом и ярким ржаным ароматом нашего первака. Попробуйте его с подбрюшиной в медово-горчичном соусе.
- Первак “Перцовая с медом” Настойка 40%. Крепкий алкоголь, настоянный на остром красном перце, известен уже несколько веков. Эта перцовка особенна тем, что готовится по уникальному домашнему рецепту – с использованием цельного стручка красного перца. Также для ее приготовления используется ароматный спирт перца и его настой. А еще – натуральный мед, яблочный сок и настой донника. Именно поэтому эта перцовка такая мягкая на вкус, легко пьется, гармоничная и ароматная. Хорошо подходит под украинские мясные блюда: домашние колбаски, жаркое, ароматную запеченную буженину, крученики с белыми грибами.
- Первак “На бородинском хлебе” Водка особая 40%. Первак на Бородинском хлебе создан по авторской рецептуре исключительно из отборных ингредиентов. Для производства водки мы использовали спирт наивысшего качества. Ароматные сухари бородинского хлеба в сочетании с отборными зернами тмина придают особую гармонию вкусу. Легкий, мягкий и оригинальный–именно такой Первак на Бородинском хлебе.
- Первак “Особенный” Настойка 35%. Особо мягкая позиция в линейке Первака. Для производства мы использовали 100% зерновой спирт высшего качества, ароматные спирты ржаных гренок и лучшую питьевую воду. Секрет этого Первака в двойной перегонке. Именно так мы смогли сохранить оригинальный вкус и наполнить его приятным ароматом.
Отзывы о водке Первак
Хочу поделиться мнением о водке бренда «Первак», а точнее «Первак с березовым соком». Пробовал различные водки и горькие настойки этого бренда, но вот «Первак с березовым соком» в последнее время для меня остается предпочтительней. Вкус у неё ближе к классическому, водочному. Ну, конечно, если попробовать её немного охлажденную и сразу не закусывая, то какие-то вкусовые нотки берёзового сока можно и уловить (в составе продукта указан именно сок берёзовый натуральный). Кроме воды, спирта, сока березового, сиропа сахарного и регулятора кислотного никаких добавок ней нет. Вкус, конечно, дело субъективное, но лично мне он понравился. Нет какой-либо жесткости, посторонних привкусов. Усваивается хорошо. Пробовал в разных дозах, и в объёмах 1-2 рюмок, и в количествах большого праздничного застолья. Похмельных последствий не ощущалось.
Андрей, 32 года.
Первак Домашний Ржаной. Водка Особая, она изготовлена из 100%натурального зернового спирта. Водка эта изготовлена из ароматного спирта первой перегонки (сухарей-гренок из ржаной муки), ароматного спирта, меда натурального, цветков липы и сахарного сиропа.Водка пьется мягко. Без посторонних привкусов и запахов. После выпитого, состояние … как буд то бы и не пил. Водка хорошая, проверена, хорошего качества.
Ольга, 40 лет.
“Первак перцовая с медом”. На самом деле продукт вполне качественный. Пьется хорошо, в охлаждённом виде – прекрасно. Излишней сладости и вкуса мёда не чувствуется. Перец есть, больше ощущаешь его натуральность нежели искусственную добавочку, особой остроты не заметил. Сильно напоминает “Немироф” с перцем, только горчинка, на мой взгляд, более сильная. Именно некая горчинка, а не острота перца. Заметно отличается от недорогих и нехороших перцовок.
Ксения, 30 лет.
Недавно попробовал водку “Первак” домашний пшеничный. Сразу скажу- вкус довольно хороший, мягко пъется, приятный аромат. Бутылка выглядит очень красиво. Если верить производителю, состав полностью натуральный. Но есть одно но- существует еще один вариант “Первака” мутного цвета- его не покупайте, туда напихали кучу различной химии для придания мутности напитку. Отличный вариант к праздничному столу. Голова на утро не болит(смотря конечно сколько выпить). Качество продукта хорошее, советую.
Саша, 32 года.
За все время прошедших праздников, мужчины в нашей семье, выбирали крепкий напиток “Первак” домашняя пшеничная. Запах у этой водки, конечно присутствует, но не слишком резкий, я бы сказала терпимый как для меня. На вкус, она лично мне, показалась совершенно обычной водкой, но в холодном виде, она хорошо идет, я бы сказала не заметно. Нет ядерности как у самогона, что уже дает ей плюс. А вот муж говорит, что она имеет какую то особую мягкость, которая ему очень нравится, и эта мягкость, выделяет эту водку среди остальных. Послевкусия, мне показалось горьковатым, но оно быстро исчезает, если водка охлажденная. В целом, мне понравилось после пробы, качество этой водки. Пока что, ее качество радует. После нее, не болит голова, нет отвращения, нет противного аромата. Так что, рекомендую, для праздника, водка “Первак”, отличный вариант.
Ирина, 42 года.
Последний раз, водку я пила в одиннадцатом классе на выпускном. Поэтому, в своем отзыве буду опираться на мнение “эксперта”, в лице своего мужа. Именно ее, предпочитает мой муж, другую водку он не пьет. Так как водка изготовлена из 100% натурального зернового спирта, это сразу чувствуется, поскольку пьется легко. Очень важный момент, что по утрам не наступает похмельного синдрома. Другими словами, голова не болит. Внешне, водка чистая словно слеза, никакой мути не присутствует. И еще один плюс в копилку “Первока”, запах у нее не настолько резкий, как иногда встречается у других производителей, это уже я точно проверяла. Мало того, муж утверждает, что когда пьет данную водку, то хмелеет не очень быстро. Хотя, для кого-то это плюс, а для кого-то минус. Смотря какие цели, вы преследуете. Также, во время моего импровизированного интервью, муж сказал о том, что под хорошую закусочку, такую как на пример шашлычок, или жареная картошка с солеными огурчиками и селедкой, да еще и в хорошей компании, даже не замечаешь, как идет в расход, не одна бутылка.
Марго, 37 лет.
Водка “Pervak” домашняя пшеничная была мною куплена потому, что запасы алкогольных напитков, купленных для празднования нового года, исчерпались… А приближался старый -новый год ! Водка “Первак” домашняя пшеничная идет легко. вкус у неё мягкий, но водка по вкусовым ощущениям узнаётся легко. Хоть эти ощущения и хорошо смягчены. Резкого запаха спирта “Pervak” не имеет, но он все же присутствует. На голову водка “Pervak” домашняя пшеничная воздействует позитивно, мозг расслабляется и начинает собираться уйти в отпуск, с умилением ожидая когда пьющий водку выпьет столько, чтобы он был отключен от управлением тела. “Быковать” и “грузиться” печальными размышлениями под воздействием “Первака” не тянет. Просто поднимается настроение и появляется кураж. Водка “Первак” домашняя пшеничная за свою цену отличная “огненная вода”!
Сергей, 49 лет.
