Существует четыре вида этой татарской водки, в рецептах которых используются северные ягоды и любимое лакомство северных оленей – олений мох. Дизайн бутылки также северный – изображение шатра и национальные узоры северных народов. “Тундра” экспортируется в 12 стран, в основном в бывшие республики Советского Союза.
В составе «Тундры» используются высококлассные спирты класса «Альфа», а вода очищается и обеззараживается серебром, фильтруется на современном глубинном оборудовании.
Особенности производства
- Спирт “1-я Альфа” для производства водки перегоняется на Мамадышском и Усадском спиртзаводах, принадлежащих “Татспиртпрому”.
- Вода очищается, дезинфицируется серебром и фильтруется на современном оборудовании глубокой переработки, после чего разбавляется спиртом.
- Все напитки Tundra содержат настой пантов марала, который содержит 18 аминокислот, питательных веществ и витаминов.
Панты – это молодые рога, которые спиливают летом у благородных оленей – маралов.
Компания производитель
ОАО “Татспиртпром” было основано в 1997 году по постановлению правительства Татарстана и по статистике 2016 года производит 13% всей водки в России. Компания имеет два ликероводочных завода, один винокуренный завод и четыре винокуренных завода. “Татспиртпром” находится под патронажем правительства Татарстана, поэтому значительные средства вкладываются в модернизацию предприятий. Среди популярных брендов компании – водка “Акдов”, лимитированные серии Graf Ledoff, Tundra и Khanskaya, шампанское Lindele и виски Your Choice.
Ее рынки включают постсоветские страны, Австрию, Германию и Китай. На внутреннем рынке распространением и популяризацией продукта занимаются дистрибьюторская компания “Алкоторг” и розничная сеть алкомаркетов “Арыш май”.
Казанский ликеро-водочный завод, входящий в состав “Татспиртпрома” и выпускающий водку “Тундра”, в 2015 году отметил свое 40-летие. Ей принадлежит серия памятных и лимитированных татарстанских спиртных напитков: памятная серия “Акдов”, премиальная водка “Ханская”, памятная версия “Graf Ledoff”, татарстанский и бугульминский бальзамы, лимитированная серия “Старая Казань”.
По результатам проверки Роскачеством, водка Tundra Authentic получила российский Знак качества!
В состав отдельных марок входят северные ягоды и ягель.
Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути).
Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел соответствует установленным нормативам. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен.
Щелочность водки не превышает допустимых значений, а значит, при ее изготовлении была использована чистая вода. Содержание натрия, калия, кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов указывает на то, что жесткость воды, используемой при производстве водки, находилась в пределах нормы.
Продукт представляет собой прозрачную бесцветную жидкость, без посторонних включений и осадка. Вкус и аромат характерные для водки, без постороннего привкуса и запаха. Средняя дегустационная оценка - 9,5 балла. Крепость соответствует заявленной.
Объем не отличается от указанного на этикетке. Упаковка изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.
Виды водки Тундра
- Tundra Authentic (40%). Основа этого напитка – ректификованный спирт сорта “альфа” и настойка рогов марала. Аромат легкий и свежий, вкус мягкий, с оттенком пшеничного зерна. Превосходные качества ликера были отмечены на международных выставках и фестивалях: бронзовая медаль на San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) в 2013 году, серебро на London Wine Fair в 2015 году, золото на ProdExpo 2016 в Москве. Российские рестораторы рекомендуют Tundra Authentic для приготовления горячих мясных блюд, рыбных супов, острых закусок, солений и сибирских пельменей.
- Tundra Nordic Nature (40%). В базовый рецепт напитка бренда был добавлен настой ягод, в результате чего водка “Tundra Nordic Nature” приобрела легкий цветочный аромат. Вкус напитка нежный и приятный, с тонким сладким послевкусием. Подается к русским, татарским и европейским блюдам, хорошо сочетается с бараниной и дичью, с маринованными грибами и острыми соусами.
- ТУНДРА «Северная брусника». (40%). Эта ароматизированная водка отличается от обычной тем, что в ее состав входит спиртовая настойка черники. Черника обогатила аромат нежными ягодными нотками и придала традиционно мягкому вкусу легкую кислинку. Бармены даже рекомендуют эту водку в качестве аперитива – с лимоном, сыром, оливками в качестве легкой закуски.
- TUNDRA «Северная морошка» (40%). Оригинальный напиток, в состав которого, помимо традиционных ингредиентов, входит спиртовая настойка северной морошки. Именно поэтому водка пахнет морошкой, а в ее мягком вкусе отчетливо ощущается ягодная нотка. Его подают хорошо охлажденным с дичью, мясом, холодными закусками и соленьями.
Отзывы о водке Tundra
Водка Тундра Authentic приехала к нам из Казани – это был сувенир от нашего друга, который приехал в гости. Это был первый раз, когда мы её попробовали. Лично мои ощущения, водка “Тундра” почти не пахнет, без постороннего или резкого/неприятного вкуса, продукт качественный. Мужу тоже понравилось, на утро после застолья с Тундрой голова не болит, мышление чистое.
Ксения, 30 лет.
Купил как-то в магазине водку «Тундра» Nordic Nature, заинтересовал состав, водка на пантах марала и добаление настоя ягод. Запах: хороший, чистый, не бьёт по ноздрям, чувствуется лёгкий цветочный шлейф. Привкус: мягкий, лёгкий, присутствует немного сладости, что лично мне не очень понравилось. Водка отличного качества, но не всем может понравится легкий сладкий привкус.
Вячеслав, 52 года.
Живу в Татарстане, водку Тундра покупал с момента её появления. Вначале была отличная водка без утреннего похмелья, но сейчас немного испортилась. В последнее время купил пару бутылок, а там крепость 38 градусов. Сначала выпили с другом одну бутылку, на утро все было нормально, а вот в другой раз распили вторую и утром было плохо. Болела голова, спутанные мысли, тошнота. Наверное нарвался на подделку.
Алексей, 31 год.
Из всего того многообразия водок, которые я пил, эта пьется мягче всех, в среднем ценовом сегменте, конечно же. На вкус ничего необычного, водка и водка, но то, насколько “незаметно” она проходит внутрь – это словами не описать, нужно пробовать. Так же хочу отметить, что даже для моего не самого сильного организма, похмелья считай нет. Все что нужно сделать утром, если вы немного перебрали это – выпить 1-2 стаканчика воды, позавтракать и принять душ) Никаких головных болей и потерянности.
Леонид, 40 лет.
Собрались с друзьями на шашлыки, замариновали мясо и решили попробовать водку Тундра “Северная брусника”. По вкусу не скажу что данная водка безумно шикарная, но пьется вполне легко, имеет лёгкий привкус ягод. В целом неплохой вариант. Главное пить в меру, чтобы потом на утро не мучаться от перебора алкоголя.
Павел, 38 лет.
Обратила внимание на водку тундра северная морошка из-за её цены по акции в 315 рублей и описания. В качестве добавок здесь указаны настой морошки и настой пантов марала. Цвет у водки как и положено кристально прозрачный, обладает тонким сдержанным ароматом, вкус мягкий и нежный, пьется отлично, горло не дерет. Присутствует запоминающееся послевкусие от настоя морошки.
Надежда Валентиновна, 50 лет.
Всегда покупал замечательную по вкусу TUNDRA «Северная морошка» в специализированных магазинах. Но покупка перед Новым Годом не обрадовала, резкий аромат, наличие сивушного тона в аромате, жжение при дегустации. Выпито 150 грамм – три рюмки. Через пять часов – головная боль, слабость в ногах, лёгкая спутанность сознания. То ли качество ухудшилось, то ли появилось много контрафакта.
Костя, 45 лет.
