Коньяк Старейшина (Stareyshina)🥃 – описание, история, его особенности, оценки и отзывы

“Старейшина” – это марка бренди, производимого на Ставропольском винно-коньячном заводе. По данным розничного аудита AC Nielsen, бренд входит в пятерку лидеров на российском рынке с 2011 года. в 2016 году завод занял четвертое место по объему производства (593 000 центнеров) и пятое место по объему продаж, с долей рынка 3,4%.

История бренда

СВКЗ был построен и открыт в 1947 году – с первого дня работы ликеро-водочный завод стал предприятием градообразующим. В течение полувека завод производил крепкие алкогольные напитки, которые пользовались большим спросом у советских граждан. В 1999 году новыми владельцами завода стала группа компаний “Алвиса”. Началось расширение мощностей. В 2004-2006 годах была проведена масштабная реструктуризация. Владельцы приобрели дорогое швейцарское и немецкое оборудование и полностью перестроили линию розлива.

Чтобы производить высококачественный напиток, новое руководство винокурни решило добиться признания со стороны экологов. в 2007 году завод получил сертификат ISO 9001. Что касается бренда “Старейшина”, то он появился на рынке сравнительно поздно, в 2004 году. За очень короткое время бренд завоевал внутренний рынок коньяка и с 2016 года экспортирует его в Китай. Часть активов Alvisa Holdings была продана в 2017 году.

Бренд “Старейшины” был выведен на рынок в 2004 году. Для производства бренди используются испанские дистилляты, поставляемые всемирно известной компанией Alcoholes Y Vinos SA. Alvisa также владеет винокурней Bodegas Altizia – предприятием полного цикла. Эти активы позволяют осуществлять строгий контроль качества напитков “от виноградной лозы до магазинной полки”.

Особенности производства

После того, как группа ALVISA стала владельцем компании, производственный процесс был полностью реорганизован. Высококачественные испанские дистилляты теперь используются в производстве коньяка, некоторые из которых производятся дочерними предприятиями ALVISA Group. Такой подход позволяет контролировать весь производственный цикл, от сбора винограда до розлива в бутылки.

Испанские спиртные напитки привозят на СВКЗ, купажируют и выдерживают в дубовых бочках в полном соответствии со старинной французской традицией. Для дистилляции используются медные сплавы. Минимальный возраст выдержки составляет 3 года. Некоторые спирты, входящих в купаж, выдерживаются до 50 лет. Для этого винокурня закупает бочки, собранные из лимузенского дуба. Эти спирты смешиваются по уникальному рецепту. Недавно в ассортименте появились однобочковые коньяки, что редкость даже по европейским меркам.

Награды

Международный конкурс профессиональных вин и спиртных напитков.

• 2004 – Серебряная медаль («Старейшина» 4 года);
• 2008 – Серебряная медаль (КВ «Старейшина» 7 лет);
• 2010 – Золотая медаль («Старейшина» 5 лет) и звание Лучший бренд года;
• 2011 – Золотая медаль (КС «Старейшина»);
• 2012 – Золотая медаль (КВ «Старейшина»);
• 2013 – 2 золотые медали («Старейшина» 5 лет, КВ «Старейшина» 7 лет);
• 2014 – Золотая медаль (КС «Старейшина»);
• 2015 – Золотая медаль (КС «Старейшина» 12 лет);
• 2016 – Золотая медаль (КВ «Старейшина in Single Barrel» 7 лет).

Дегустационный конкурс на международной выставке “Продэкспо” в Москве.

• 2008 – Серебряная («Старейшина» 5 лет) медаль и Почетный диплом «За превосходное качество» («Старейшина» 7 лет);
• 2012 – 2 золотые (КС «Старейшина», КВ «Старейшина») медали;
• 2014 – 2 золотые («Старейшина» 5 лет, КС «Старейшина») и серебряная (КВ «Старейшина») медали.

Международный конкурс “Золотой Единорог”, Ялта.

• 2015 – 2 золотые («Старейшина» 7 лет, КС «Старейшина» 12 лет) медали;
• 2016 – Золотая («Старейшина» 25 лет) медаль.

Как отличить оригинал

В связи с популярностью бренда среди российских потребителей на рынке встречаются случаи появления фальсифицированных коньяков “Старейшина”. Избежать покупки поддельной продукции можно, внимательно изучив упаковку. Подлинная продукция СВКЗ по-своему уникальна:

1. Бутылка оригинальной формы с характерным толстым дном.
2. Тексты золотой краской непосредственно на стекле.
3. Натуральная пробка.
4. Термоусадочный колпачок с золотым тиснением.

Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству

РосКачество

Независимая некоммерческая организация, которая проводит объективные лабораторные исследования товаров. Роскачество - официальный оператор российского Знака качества.

Задать вопрос

Трехлетний российский коньяк под торговой маркой «Старейшина ECOLOGICAL» произведен ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод» в России. Образец был приобретен в гипермаркете «Карусель» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Этот коньяк безопасен. В нем не было обнаружено тяжелых металлов свинца, мышьяка, кадмия и ртути в количествах, опасных для здоровья. Кроме того, он не содержит синтетических красителей и ароматизаторов.
В данном коньяке содержится исключительно коньячный дистиллят (коньячный спирт из особых сортов винограда). Спиртов не виноградного происхождения не обнаружено.
Сырье, из которого произведен коньяк, хорошего качества, о чем говорит массовая доля приведенного экстракта. При этом выдержка соответствует трехлетней.
Коньяк выдержан в дубовых бочках с соблюдением всех технологий; он имеет терпкий и насыщенный вкус.
Крепость коньяка соответствует заявленной в маркировке. Объем также не отличается от указанного на этикетке. Однако его дегустационная оценка 2 балла ниже установленной стандартом Роскачества.

Разновидности

• Старейшина 3 года Ecological. Классический купаж дистиллятов выдержан более трех лет в дубовых бочках. Отборные дистилляты производятся по классической технологии. Мастерами купажа создан превосходный напиток с нежным золотисто-янтарным оттенком и глубоким, интенсивным вкусом с шоколадно-ванильными нотами. Правильная выдержка дарит напитку нежный золотисто-янтарный оттенок и древесный маслянистый вкус с чуть пряным ароматом сухофруктов и цветов. Вкус напитка глубокий, интенсивный, с долгим многогранным послевкусием. Благодаря сбалансированному купажу, созданному профессиональным энологом, является прекрасным гастрономическим сопровождением горячих блюд, подходит для добавления в кофе, создания коктейлей и десертов.
• Старейшина 5 лет Ecological. символ мудрости, зрелости и хорошего вкуса. Это — премиальный продукт, соединивший в себе европейские технологии, российские винодельческие традиции, натуральное сырье и стабильно высокое качество продукции. Напиток представляет собой уникальный купаж испанских коньячных спиртов, которые выдерживаются в бочках из обожженного лимузенского дуба не менее 5 лет.
• Старейшина 7 лет Ecological. Отборные дистилляты созревают в бочках из векового лимузенского дуба более 7 лет. Зрелость коньяка хорошо подчеркивается элегантным, крепким, смолистым и сбалансированным вкусом с ореховыми и шоколадными тонами, с продолжительным послевкусием и богатым терпким ароматом.
• Stareyshina Black Collection. лимитированная серия трехлетнего коньяка “Старейшина”. Этот современный напиток — настоящий символ ночной жизни городов, которые никогда не спят. “Старейшина” Black Collection имеет провокационный дизайн, который не останется незамеченным. Глянцевая черная бутылка украшена серебряно-белыми акцентами, которые создают эффект стильного монохрома. Главный секрет дизайна, специально созданного для ночной жизни, — магическое свечение надписи на бутылке, которое проявляется, если поместить бутылку в темное помещение или выключить свет.
• Stareyshina Alpine Honey. Десертный ликер “Stareyshina” Alpine Honey представляет собой уникальный купаж коньяка “Старейшина” и натурального альпийского меда. Ликер придется по вкусу как женщинам, так и мужчинам, которые по достоинству смогут оценить его качество и натуральность. Напиток покоряет приятным медово-цветочным ароматом и мягким, гармоничным вкусом с согревающим послевкусием. Ликер можно употреблять в чистом виде или создавать на его основе замечательные коктейли.
• Stareyshina Natural Spice. Уникальный купаж коньяка «Старейшина» и 11 особых специй. Яркий коньячный букет раскрывается насыщенным пряным ароматом и приятным, в меру жгучим вкусом. Ликер Stareyshina Natural Spice прекрасен как в чистом виде, так и со льдом, а также послужит отличным ингредиентом для самых разнообразных модных коктейлей!
• Stareyshina Sherry Barrel. Роскошный коньяк, демонстрирующий насыщенный вкус и богатый аромат. В его производстве используются отборные дистилляты, произведенные в Испании под чутким контролем мастера Серхио дель Соло и выдержанные в бочках из-под хереса Амонтильядо в течение 5 лет. Коньяк бутилируют в оригинальную бутылку из стекла с позолотой, которая подчеркивает уникальность и статус продукта. Коньяк “Старейшина” Шерри Баррель выпускается ограниченным тиражом.
• Старейшина in Single Barrel. роскошный однобочковой коньяк, демонстрирующий насыщенный вкус и богатый аромат. В его производстве используются отборные дистилляты, выдержанные в одной бочке из белого американского дуба, обожженной изнутри, в течение 7 лет. Коньяк бутилируют в оригинальную бутылку из синего стекла, которая подчеркивает уникальность и статус продукта. Коньяк “Старейшина” Сингл Баррель выпускается ограниченным тиражом.
• Старейшина Platinum. лимитированная серия семилетнего коньяка “Старейшина”, не имеющая аналогов на рынке. Этот современный напиток предназначен для новаторов и тех, кто ищет что-то новое в повседневном. “Старейшина” Platinum Collection имеет строгий и благородный дизайн, платиновая зеркальная поверхность бутылки не останется незамеченной.
• Старейшина Dali. это дань известному испанскому художнику Сальвадору Дали и его великому таланту. Сальвадор Дали написал свою первую картину в 10 лет. Именно этот исторический факт вдохновил производителей на создание коньяка с выдержкой 10 лет, в состав которого входят 10 разных коньячных дистиллятов из коньячного дома ALVISA. Магия числа 10 породила истинный шедевр коньячного искусства. “Старейшина” Dali — премиальный продукт, соединивший в себе европейские технологии, российские винодельческие традиции, натуральное сырье и стабильно высокое качество продукции. Дизайн бутылки подчеркивает уникальность напитка, поскольку выполнен в сюрреалистическом, родном стиле Дали с ассиметричными формами. Декорированная цифра 10 на этикетке, как будто подвешенная в воздухе, олицетворяет свободу.
• Старейшина 12 лет. Это премиальный продукт класса КС, соединивший в себе европейские технологии, российские винодельческие традиции, натуральное сырье и стабильно высокое качество продукции. Напиток представляет собой уникальный купаж испанских коньячных спиртов из региона Кастилия ла Манча, которые выдерживаются в бочках из векового лимузенского дуба не менее 12 лет. Форма бутылки напоминает пирамиду из камней.
• Старейшина 15 лет. новинка среди высокоценовых коньяков сегмента “Премиум Плюс”. Эта “позволительная роскошь” создается из коньячных спиртов, выдержанных не менее 15 лет, и является выражением прекрасного вкуса и компетенции в коньяках высокого качества. Изготовление коньяка проходит по классической технологии, которая не меняется на протяжении более 20 лет. Весь цикл проходит в перегонных кубах шарантского типа. После двухкратной перегонки оставляет только средняя фракция (“тело”) коньячных дистиллятов, которая становится основой будущего коньяка. Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет, после чего составляется окончательный купаж, продолжающий созревание еще 12 лет.
• Старейшина Noble. Ценный купаж, олицетворяющий в себе верность традициям и годами оттачиваемый профессионализм мастеров-дистилляторов, является еще одним шедевром от АЛВИСА. Зрелые дистилляты, вошедшие в купаж, тщательно отбирались потомственным виноделом Sergio del Coso. “Старейшина” Noble — премиальный продукт, соединивший в себе европейские технологии, российские винодельческие традиции, натуральное сырье и стабильно высокое качество продукции. Дизайн бутылки, подчеркивающий премиальность напитка, выполнен ассиметричными формами с толстым дном, золотым и платиновым тиснениями, премиальным колпаком.
• Старейшина 25 лет. великолепный зрелый коньяк класса “ОС” (“Очень старый”), представляющий собой уникальный купаж испанских коньячных спиртов из региона Кастилия ла Манча. Процесс изготовления коньяка не меняется на протяжении 20 лет. После двухкратной перегонки коньячных дистиллятов в кубах шарантского типа оставляет только средняя фракция (“тело”), которая становится основой будущего коньяка. Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет, после чего составляется окончательный купаж, продолжающий созревание еще 22 года. Коньяк “Старейшина” 25-летний представлен в бутылке с авторским дизайном. Неровное толстое дно бутылки имитирует рельеф горной долины. Этикетка и пробка изготовлены из древесины бочек, в которых коньяк созревал 25 лет. Текст нанесен сусальным золотом методом рельефной гравюры по дереву.
• Старейшина 50 лет. Редкий коньяк Stareyshina PARADISE – олицетворение более 50 лет неутомимого поиска идеала в коньячном мастерстве, стиля, традиций, инноваций, души и музы. История коньяка Старейшина PARADISE берет свое начало в далеком 1969 году в одном из престижных регионов COGNAC – PETITE CHAMPAGNE, когда в погребах дистиллерии GROSPERRIN была заложена 350-литровая бочка редкого меллизимного коньяка. Драгоценный союз коньячных спиртов из терруаров Пти Шампань наделил купаж идеальным балансом между элегантным сильным характером и богатым вкусом. В купаже гармонично сочетаются между собой дистилляты, которые являются истинным воплощением философии и души коньячного бренда Старейшина.

Отзывы о коньяке Старейшина

Сегодня жарили шашлычки. Ну а какие шашлычки без горячительных напитков? Но хотелось попробовать что то необычное. Выбор пал на ликер Старейшина “Alpine Honey”. Напиток по крепости чуть слабее коньяка- 35% градусов. Пьётся очень легко, слегка сладковатый вкус, необычное, но весьма приятное сочетание коньяка и меда. Бутылка закончилась совсем незаметно. Надо было брать пару сразу. Такой напиток придется по вкусу и мужской половине, и женской.

Василий, 35 лет.

Употребляла 12-ти летнего старейшину за компанию на дне рождения. Сразу на столе обратила внимание на внешний вид. Красивая бутылка, как будто несколько камней соединены. Вкус понравился. Честно скажу, коньяк пью редко, предпочтение отдаю напиткам с меньшей градусностью )))). Но впечатление по этому коньяку хорошее. Понравился аромат, нерезкий. Пьется мягко. Пила маленькими глотками с удовольствием, смаковала.

Оксана, 40 лет.

Муж с друзьями жарили шашлыки и купили себе коньяк Старейшина 3*. Запах приятный, однако мягкости при употреблении нет, сильно отдает спиртом. Коньяк им совершенно не понравился. Больше покупать такой продукт желания не возникает.

Кристина, 31 год.

Торговая марка Старейшина у большинства ассоциируется с коньяком. К сожалению, не многие знают, что под этой торговой маркой производитель выпускает замечательный десертный ликёр с медовым вкусом. Медовый ликёр “Альпийский мёд” готовится на основе коньяка Старейшина. На мой вкус именно со льдом медово-цветочный букет на основе мягкого коньяка раскрывается наиболее ярко.Десертный ликёр, однозначно, на любителя. Такие сладкие и крепкие напитки далеко не всем по вкусу. Не скажу, что я готова пить такой часто, но в охотку, да под достойную закуску, заходит на ура!) Ради справедливости нужно заметить, что сладость у него умеренная, не приторная. Напиток у производителя получился достойный – натуральный, мягкий, ароматный, крепкий! Не смотря на высокий градус (35 % об.), пьётся необыкновенно легко и приятно, но бодрит и согревает при этом ощутимо.)

Юлия, 29 лет.

Шутка про тестирование на коронавирус в домашних условия с помощью спиртных напитков уже стала расхожей. Так, что в пятницу принять граммов 50, а то и сто коньяка лишним не будет. Выбор пал на Старейшину пятиленей выдержки. Горлышко запаковано словно сургучом. С оборотной стороны будто бы естественный потёк. Смотреться любопытно, открывается с усилием. Цвет у конька приятный, насыщенный светло-янтарный. Аромат в первых нотах мне категорически не понравился. Не только спиртуозность, но и еще что-то не совсем приятное. И вторые ноты не порадовали. Ни ванили, ни шоколада, ни фруктов не учувствовала. Что навевало на мысли об изменении восприятия… Вкус тоже не понравился. Довольно жесткий, и заявленных производителем ванили и шоколада не почувствовала ни во вкусе, ни в послевкусии. Напиток не понравился 🙁

Екатерина, 32 года.

На одном из праздничных столов стоял (выпили весь) коньяк “Старейшина 3”. Аромат приятный у напитка – напоминает какие-то фрукты (мне чернослив). Пьётся коньяк очень легко, сладковатый вкус фруктов и чуть древесный маслянистый вкус. Вкус мягкий, подойдёт для женщин. Самочувствие после определённой (в пределах разумного) дозы коньяка нормальное.

Марина, 42 года.

Решили с другом посидеть и поболтать, но никак не могли выбрать какой напиток скрасит наш досуг и мужскую беседу. После мучительных размышлений и перебрав кучи названий разнообразной алкогольной продукции, мы остановили свой выбор на коньяке Старейшина трехлетней выдержки. Когда все было готово к принятию напитка внутрь, мы все еще немного сомневались, но первая же рюмка коньяка, закушенная сыром пармезан и кусочком мясной нарезки развеяла и эти остатки сомнений. У “Старейшины” оказался приятный букет с едва заметной для вкусовых рецепторов сластинкой. А купаж был просто великолепен. Мы провели время в хорошем настроении.

Илья, 27 лет.

Купил для посиделок с друзьями с шашлыками коньяк старейшина 5 звезд. Пять лет выдержки для коньяка – это серьезный срок с соответствующими требованиями а они в мире этого благородного напитка: обязывают производителя, но тот может свои обязанности просто игнорировать и как на том знаменитом заборе написать, а там и трава не расти- все равно купят “под шашлычок”. Первое впечатление- оригинально, но с воском и пластмассовой закручивающейся пробкой даже слишком. Аромат. В нос сразу ударил хороший заряд ванили, за которой притаились лёгкая спиртуозность и дерево. Спустя 15 минут в бокале доминируют резкая, стреляющая в нос, спиртуозность и ванильная карамель. Вкус ужасный спиртуозно- сушащий, забивающий всю вкусо ароматику кроме вездесущей ванили. Ужасный напиток, не имеющий ничего общего со словом “коньяк”.

Дима, 50 лет.

Хочу поделиться с Вами своими впечатлениями от коньяка Старейшина Ecological пятилетний из погребов Alvisa, бутылочку которого я приобрела недавно ко Дню Рождения мужа. Аромат у коньяка насыщенный, яркий. Ребята сказали, что вкус у коньяка достойный, а я сделала только малюсенький глоточек – попробовать. Настоящий мужской напиток. После праздника бутылочка была пуста.

Ольга, 44 года.

У моего отца намечалось день рождение. И мы подыскивали ему чисто символическое дополнение к основному подарку, а как раз в магазине увидели наш любимый коньяк только двенадцатилетний. На него как раз была акция. Его бутылка не просто стандартная прямая. А формы выпуклой волны, которая обвивается вокруг стеклянной бутылки. Крышка на бутылке коньяка красивая деревянная. Цвет у коньяка золотисто коричневый. Как только открыли бутылку почувствовали прекрасный аромат горького дорогого шоколада. Запаха алкоголя не чувствовалось совершенно. На вкус он так же просто потрясающий. Пьётся очень легко, градусы алкоголя не чувствуются совершенно. Лишь остаётся приятное послевкусие шоколада, с замечательный вкусом ванили. Когда отцу подарили бутылку, мы ее в тот же вечер все вместе и выпили)

Ира, 26 лет.

Видео отзывы о коньяках Старейшина