Пиво Žatecký Gus (Жатецский гусь)🍺 – описание, история, его особенности, оценки и отзывы

Жатецкий Гусь” – одна из самых популярных российских марок классического пива. Демократичные цены и достойный вкус – вот секрет успеха этого пива. Компания также придумала красивую легенду при разработке своей продукции, чтобы пиво Zatecky Gus ассоциировалось у потребителей с чем-то “качественным” и “европейским”.

История бренда Zatecky Gus

Впервые бренд появился на отечественном рынке в 2009 году. Производителем пива “Жатецкий гусь” является компания “Балтика”, входящая в состав гиганта алкогольного рынка Carlsberg Group.

Бренд запустил мощную рекламную кампанию для продвижения нового пива среди своих покупателей. Тут же то тут, то там мелькали упоминания о напитке. Пиво названо в честь города Жатец в Чешской Республике. На протяжении столетий это была родина первоклассных традиций выращивания хмеля и пивоварения. В целом, название напитка является яркой отсылкой на качество европейских лагеров. Компания даже придумала красивую легенду о волшебном гусе, который помогал чешским пивоварам находить лучший хмель. Это сработало – светлое пиво вскоре стало популярным.

Проблема с регистрацией товарного знака

ОАО “Балтика” получило два отказа в государственной регистрации товарного знака “Žatecký Gus”. Роспатент утверждал, что пиво, производимое российской компанией, не имеет прямого отношения к чешскому городу Жатец, признанному центром хмелеводства и пивоварения, и не производится по лицензии. Графические названия, выполненные с использованием гачетов (вариантных символов), характерных для чешского языка, надписи на этикетках, недвусмысленно указывающие на происхождение пива, – все это могло ввести покупателя в заблуждение относительно производителя данного продукта. Это решение было оставлено в силе Коллегией палаты по патентным спорам.

Протесты чешских пивоваров

Эксперты «Чешского союза пивоваров и солодарей» и Чешско-Моравского союза мини-пивоварен выступают против начавшейся продажи марки «Жатецкий Гусь» в Чехии. По их мнению, продукция завода “Балтика” не имеет ничего общего с традиционным чешским пивом и является “паразитом” на репутации чешского пива. Чтобы поддержать эту позицию, популярный журнал Beer, Bier & Ale провел слепую дегустацию. Несколько “псевдочешских” марок были приобретены для сравнения с пивом, экспортируемым из Чехии в Россию. Результаты теста показали наличие несоответствующих ароматов и нетипичных вкусов в представленных образцах российского пива.

Особенности производства

Пивоваренная компания описывает свой продукт только самым лестным названием – “пиво, сваренное в лучших чешских традициях”. Как уверяет бренд, напиток изготовлен по оригинальному рецепту и содержит знаменитый ароматный Жатецкий хмель. Информация на этикетке обычно подтверждает заявление компании о том, что пиво является “натуральным”. Он содержит воду, ячменный солод, продукты хмеля и солодовый экстракт.

Награды

Жатецкий гусь светлое:

1. 2009 год – Золотая медаль, Конкурс “Лучшее качество” в рамках 13ой продовольственной и агропромышленной выставки “Ростов- Гостеприимный-2009”.
2. 2012 год – Награда престижного международного конкурса International Beer Challenge, Лондон.
3. 2013 год – Награда престижного международного конкурса International Beer Challenge, Лондон.
4. 2013 год – Российская премия “Товар года” в номинации “Пиво лицензионное”.

Жатецкий гусь темное:

1. 2010 год – “Бронзовая награда в категории Dunkels, Schwarzbiers and Cerne («дункели, шварцбиры и черне»)” Zatecky Gus, International Beer Challenge, Лондон.
2. 2015 год – Бронзовая медаль международного конкурса International Beer Challenge 2015.

Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству

РосКачество

Независимая некоммерческая организация, которая проводит объективные лабораторные исследования товаров. Роскачество - официальный оператор российского Знака качества.

Задать вопрос

Пиво светлое под торговой маркой Zatecky Gus произведено ООО «Пивоваренная компания «Балтика» в России. Образец был приобретен в магазине «Метро» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д.13 а, стр. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года оно не содержит в своем составе токсичных веществ и тяжелых металлов. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Доля метанола не превышает допустимой.
Значение экстрактивности начального сусла и крепость напитка соответствуют заявленной в маркировке информации. Содержание углеводов также не отличается от указанного на этикетке.
Кислотность пива в норме. Оно содержит достаточное количество углекислого газа. Его пена стойкая, оптимальной высоты.
Напиток является пилснером. Дегустационная оценка – «хорошо» (21,7 балла). При этом претендовать на получение российского Знака качества может только пиво, получившее дегустационную оценку «отлично».

Разновидности

• Zatecky Gus («Жатецкий Гусь») — это классический светлый лагер, с насыщенным хмелевым ароматом и приятным вкусом. Это пиво сварено по оригинальной чешской рецептуре с добавлением знаменитого ароматного хмеля сорта «Жатецкий». Его использование придает пиву особенный аромат и легкую горчинку, при этом оно легко пьется и имеет насыщенный полноценный вкус.
• Zatecky Gus Cerny («Жатецкий Гусь Черный») – это темное пиво, сваренное в лучших чешских традициях, производится из отборного светлого, карамельного и жженого солода.  Богатый вкус Zatecky Gus Cerny с нотками поджаренного солода, карамели и бархатным ароматом жатецкого хмеля создан  в 2010 году специально для ценителей темного пива. Это пиво легко пьется и отлично сочетается с сытными блюдами домашней кухни.
• Zatecky Gus Nefiltrovany. Жатецкий Гусь Нефильтрованный – это питкий и освежающий нефильтрованный лагер, насыщенный хмелевой горчинкой и приятным сладковатым послевкусием. Жатецкий Гусь Нефильтрованный сварен с добавлением того самого ароматного хмеля сорта «Жатец», за счёт которого пиво обладает мягким и ненавязчивым ароматом классического пильзнера. А благодаря тому, что пиво нефильтрованное вкусовые и ароматические нотки еще более выражены.
• Zatecky Gus Non-Alcoholic – это традиционный светлый безалкогольный лагер, сваренный с использованием знаменитого «Жатецкого» хмеля. Его использование придает пиву особенный аромат и легкую горчинку, при этом оно легко пьется. Zatecky Gus Non-Alcoholic производится на современном оборудовании наиболее совершенным на сегодняшний день способом получения безалкогольного пива – по технологии мембранной фильтрации, а не по технологии остановленного брожения. Алкоголь бережно удаляется из готового пива. Именно этот метод позволяет производить безалкогольное пиво, не отличающееся по вкусовым качествам от пива, содержащего алкоголь.
• Zatecky Gus Cerny Non-Alcoholic — первое безалкогольное тёмное пиво в линейке бренда. Сваренный в лучших чешских традициях, сорт отличается богатым вкусом жженого и карамельного солода и насыщенным ароматом знаменитого жатецкого хмеля. Уже более 700 лет этот сорт хмеля выращивается на красных насыщенных железом почвах севера Чехии в районе города Жатец, кроме того, он первым получил европейский географический знак качества. Благодаря использованию метода мембранной фильтрации, когда из уже готового пива бережно удаляют алкоголь, в новом сорте сохранилось всё то, за что любят Zatecky Gus Cerny. Оно легко пьется, обладает насыщенным вкусом и ароматом и отлично сочетается с блюдами домашней кухни. Выход новинки от бренда Zatecky Gus — отличный подарок всем, кто любит темное пиво и не хочет отказывать себе в удовольствии насладиться любимым вкусом в любое время.

Отзывы о пиве Жатецкий гусь

Вот сижу и чувствую захотелось чего-то сладкого. Наверное, пива… Пиво Zatecky Gus мне нравится, пиво светлое, вкус не горький, голова от него не болит, если не бить по голове бутылкой. В меру газированное, а еще мне понравилось, что пены мало и она не лезет, как из огнетушителя. Любителей пива, но боящихся подсесть на алкоголь и желающих перейти на безалкогольную продукцию, хочу предупредить, что глоток безалкогольного пива – это первый шаг к резиновой женщине.

Игорь, 42 года.

Пиво жатецкий гусь нам вообще не понравилось. По вкусу оно вообще не похоже на пиво, слишком какой-то насыщенное непонятно чем но не пивным вкусом. Купили мы его конечно в первый раз, о чём очень сильно пожалели (больше вообще никогда такое не купим пиво, хуже пива мы не пили это точно). Пиво пенится конечно нормально, цвет нормальный, но вкус оставляет желать лучшего(наверное это пиво на любителя, если бы его не покупали, то наверное его бы и не производили, но это не наш вариант это точно).

Марина, 39 лет.

Как-то с однокурсником решили отметить успешное закрытие сессии и по дороге домой прикупили пива. Выбор почему-то пал на «Жатецкого гуся». Друг, знаток в этом деле, утверждал, что это одна из лучших марок данного класса. Лично мне понравилось, во-первых, название, отдающее какой-то восточноевропейской стариной. По цене тоже не кусается. Ну а главное достоинство этого пива заключается в приятном насыщенном вкусе, хорошей, но не избыточной пенистости, а также умеренном одурманивающем эффекте. В принципе, претензий к данному пиву не имею. Думаю, что оно с успехом могло бы заменить и крепкие напитки за праздничным столом.

Денис, 23 года.

Т. к. водку, вино, шампаньское, коньяк, и прочее- я не пью вообще, а работа у меня- творческая (электрик ЖКХ), то после напряжённого рабочего дня, по дороге домой- я частенько беру себе бутылочку пива, как раз и проветришься, пока 2 остановки трамвайных пешком прогуляешься, и на проезде сэкономишь, да и рабочий негатив- домой не тащишь. Да и на праздник, чтобы чай не пить (хоть Новый год, хоть что)- беру себе 2-3 бутылочки. Однажды попробованное пиво Жатецкий гусь тёмное понравилось, теперь постоянно его беру. Очень понравился его натуральный хлебный вкус.

Борис, 52 года.